Beschreibung
Thermostrip®-Etikett mit 3 Temperaturpunkten
Zur Überprüfung der Geschirrspüler-Temperatur direkt am Spülgut
• 3-in-1-Thermostrip-Etiketten zum Aufkleben
• Größe 14 mm x 43 mm
• Wärmeanzeige in 3 Temperaturpunkten bei 71°C , 76,5°C , 82°C
• Irreversible Farbänderung bei Erreichen der Temperatur
• 24 Etiketten / Pack
Temperatur-Indikator thermisch/chemische Desinfektion
für ein unkompliziertes Monitoring der entsprechenden Spülmaschinentemperaturen
direkt am Spülgut oder Utensilien.
Durchführung:
• Etikett vom Trägerpapier abziehen und an einer beliebigen sauberen und trockenen Stelle des Spülgutes, z.B. einem Teller oder einem Edelstahlbehälter aufkleben. Das gesamte Label sollte in Kontakt mit der Oberfläche sein.
• Spülgut in der Mitte eines Geschirrkorbes oder Spülmaschinengestells platzieren.
• Den Spülvorgang für das zu überprüfende Programm starten
• Ergebnis am Thermostrip ablesen
Auswertung:
Es findet eine irreversible Farbänderung der Temperatur-Messpunkte statt: Diese ändern sich von weiß über grau bis schwarz. Der Temperatur-Messpunkt erscheint schwarz, wenn die Temperatur im Messpunkt exakt erreicht wurde.
Dokumentation:
• Das Etikett lässt sich leicht wieder ablösen, idealerweise während das Spülgut noch warm ist. Es kann dann dauerhaft zur Dokumentation aufbewahrt werden, z.B. in einem Wartungsbericht oder Protokoll zur Eigenüberprüfung, oder auch abfotografiert in die digitale Eigendokumentation eingegliedert sein.
HACCP – konform – für ordnungsgemäße Hygieneüberprüfung und ein hygienisch einwandfreies Spülergebnis
Dieser thermische Desinfektions-Indikator ist dazu geeignet, die hygienisch hohen Temperaturen in einer gewerblich genutzten Spülmaschine zu überprüfen. Wenn lediglich eine Angabe erforderlich ist, dass eine vorbestimmte Temperatur erreicht wurde oder nicht, können auch wärmeempfindliche Materialien, wie sie z.B. in Stiften, Farben oder beispielsweise bei diesem Etikett in einer 1-Weg–Temperaturaufzeichnung vorliegen, diese Information leicht, kostengünstig und genau genug liefern und so ebenfalls der Beweisführung dienen.
Aufgrund des Messbereichs dieser Etiketten sind sie in der Regel für Gläserspülmaschinen nicht geeignet, die unterhalb des Messbereichs arbeiten.
amfora Thermostrip Temperatur-Label – Produktinfo/Kurzinfo zum Download [PDF]
Wissenswertes über die Thermostrip®-Etiketten:
• Für die extremen Bedingungen in einer gewerblichen Spülmaschine konzipiert
• Selbstklebend
• Wasserfest und wasserdicht
• Leicht abziehbar
• Messgenauigkeit der Temperaturanzeige in den einzelnen Messpunkten ± 1°C
• Haltbarkeit ca. 12 Monate ab Lieferung
• Lagerung bei Raumtemperatur und normaler Luftfeuchtigkeit
• Das ungiftige Farbwechselmaterial (kristallines Schmelzmaterial) ist in Polyester eingeschlossen (Träger und Abdeckmaterial Polyester, Kleber auf Acrylbasis)
• Die Etiketten können jeweils nur 1-mal verwendet werden
Weitere Einsatzbereiche:
Die Temperatur-Indikatoren finden natürlich nicht nur Verwendung in der Gastronomie und allen Varianten von Spülmaschinen, die in diesem Temperaturbereich arbeiten, sondern auch bei der Lebensmittelherstellung und -verarbeitung z.B. in Gärkesseln oder Gargeräten, Sterilisier- oder Blanchiervorrichtungen.